开春后水温回升,是水产养殖开工的黄金期，最新的吉日参考里，农历二月初八、二月十二、二月二十这三天被不少养殖户选中，江苏盐城的南美白对虾养殖户王师傅，去年选了二月初八开工清塘，清塘后水温刚好稳定在15度以上，放苗后成活率比往年高了8%，开工当天要提前准备好生石灰、增氧机这些工具，清塘时要把塘底的杂物彻底清理，避免影响虾苗生长。
夏季气温高,水产养殖开工要避开高温时段，最新的吉日里，农历四月十六、四月廿二、五月初三适合池塘修缮和苗种投放，浙江湖州的草鱼养殖户李大哥，今年选了四月十六开工补塘埂，当天的气温在28度左右，工人干活不会中暑，补完后第二天就投放了草鱼苗，苗种的应激反应很小，夏季开工前要提前检查增氧设备，还要准备好遮阳网，避免苗种被强光直射。
秋季水温下降,是水产养殖收尾和新批次准备的关键期，最新的吉日里，农历七月初九、七月十七、八月初一适合干塘捕捞和新苗培育，广东湛江的生蚝养殖户陈姐，去年选了七月初九干塘捕捞，当天的风力小，捕捞的生蚝存活率比平时高了10%，卖价也多了每斤2块钱，秋季开工要注意调整投喂量，随着水温下降，水产的摄食量减少，要适当减少饲料投放，避免浪费。
冬季水温低,水产养殖开工主要是保温和越冬准备，最新的吉日里，农历十月初十、十月十八、十一月初二适合搭建保温棚和越冬苗投放，山东东营的黄河口大闸蟹养殖户张师傅，今年选了十月初十搭建保温棚，当天的气温在5度左右，保温棚搭建后，塘内水温能保持在10度以上，越冬蟹苗的成活率很高，冬季开工要定期检查保温棚的密封性，还要减少换水次数，避免水温波动过大。
这些最新的养殖水产开工吉日,都是结合近年养殖户的实际反馈和水温变化规律整理的，实际开工时还要结合当地的天气情况调整，比如遇到连续阴雨就推迟开工，避免影响水产的生长，开工前一定要把工具和苗种的准备工作做足，这样才能提高养殖的成功率，增加收益。