茶道吉日的水果选品要贴合传统习俗，常见的适配水果有苹果、柑橘、龙眼、荔枝这几类，这些水果寓意吉祥，不会破坏茶道的清雅氛围，摆放前要先把水果清洗干净，擦干表面水分，避免摆放时出现水渍影响美观，选好的水果要根据茶道吉日的具体安排来定数量，一般每样选3到5个就足够，不用过多堆砌,保持桌面整洁。
如果是室内小型茶道局，水果摆放顺序要按从左到右的方向来，最左边放苹果，中间放柑橘，最右边放龙眼，这样的顺序既符合传统的左右主次，也能让视觉上更协调，要是在庭院里的露天茶道局，顺序可以调整为从近到远，靠近茶席边缘的位置放荔枝，中间放苹果，远离边缘的位置放柑橘，这样不会被来往的人碰到,也方便拿取。
摆放时要注意水果的朝向，带果柄的一端要朝上，这样看起来更整齐，也符合茶道里的规整要求，如果遇到茶道吉日有特殊的主题，比如庆祝寿辰，那就要把苹果放在最显眼的位置，因为苹果寓意平安健康，更贴合寿辰的祝福，要是临时多准备了一种水果，不要打乱原有顺序，而是在角落加一个小果碟单独摆放,避免影响整体布局。
茶道吉日里的水果摆放顺序，核心是贴合场景和习俗，不用生搬硬套固定模式，只要选对适配的水果，根据空间调整顺序，注意细节的规整，就能让水果既成为茶道的点缀，又符合吉日的氛围，日常练习时可以多试几次不同的顺序，慢慢找到最适合自己茶道局的摆放方式,让每一次的吉日茶局都更有心意。